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在土耳其、羅馬尼亞、希臘和俄羅斯出現(xiàn)禽流感后,法國(guó)政府已動(dòng)員起來(lái),采取預(yù)防措施。盡管德維爾潘總理一再?gòu)?qiáng)調(diào),雞并未從總理府的食譜上消失,可以放心食用,但是法國(guó)雞肉的銷(xiāo)量近日來(lái)連連下降,降幅達(dá)10%至20%。

　　法國(guó)家禽飼養(yǎng)業(yè)十分發(fā)達(dá),去年產(chǎn)量達(dá)9．2億只,列歐洲各國(guó)之首,其中36．2%供出口。法國(guó)也是家禽消費(fèi)大國(guó),去年人均年消費(fèi)量達(dá)23．4公斤,在肉類(lèi)消費(fèi)中占重要地位。在禽流感“病”臨城下的陰影下,雞肉銷(xiāo)售不暢無(wú)疑將對(duì)法國(guó)家禽飼養(yǎng)業(yè)帶來(lái)巨大沖擊。為了阻止雞肉銷(xiāo)售下滑之勢(shì),法國(guó)從24日開(kāi)始在商場(chǎng)的雞產(chǎn)品上貼上藍(lán)、白、紅三色國(guó)旗標(biāo)簽,意在標(biāo)明“法國(guó)雞”,以打消民眾吃雞的顧慮。同時(shí),肉類(lèi)信息中心也從同日開(kāi)始設(shè)立消費(fèi)者綠色電話(huà)和專(zhuān)門(mén)網(wǎng)頁(yè)。法國(guó)衛(wèi)生部已開(kāi)通了服務(wù)咨詢(xún)電話(huà),該部的網(wǎng)站也已刊出有關(guān)禽流感的全部信息資料。

　　在1996年至1997年和2000年至2002年瘋牛病發(fā)生期間,法國(guó)也曾采取了同樣的做法。法國(guó)家禽工業(yè)聯(lián)合會(huì)主席阿蘭·梅洛認(rèn)為,采取標(biāo)簽的做法是要向消費(fèi)者表明“雞的出生、飼養(yǎng)和屠殺都在法國(guó)”,吃法國(guó)雞“絕對(duì)沒(méi)有任何危險(xiǎn)”。

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