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食品安全宣傳進超市市民學(xué)看標簽選食品

2013-06-24 08:46 來源：春城晚報責編：錢瑩

摘要：: 今年的6月17日～27日是我國食品安全宣傳周，在此期間，云南省衛(wèi)生監(jiān)督局將通過到超市設(shè)立專家咨詢臺、派發(fā)知識冊等形式，指導(dǎo)市民辨識食品外包裝標簽。

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　　【CPP114】訊：食品安全宣傳進超市市民學(xué)看標簽選食品“食品安全”與老百姓的生活息息相關(guān)。今年的6月17日～27日是我國食品安全宣傳周，在此期間，云南省衛(wèi)生監(jiān)督局將通過到超市設(shè)立專家咨詢臺、派發(fā)知識冊等形式，指導(dǎo)市民辨識食品外包裝標簽。

本次食品安全宣傳活動圍繞“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題，開展食品安全相關(guān)的科普宣教。19日上午，“食品安全宣傳到超市”活動來到昆明沃爾瑪集大店。超市是當今人們包裝食品的主要購買處，而食品外包裝上的標簽?zāi)隳芸炊畣�？其實小包裝蘊藏著“大秘密”。如一些聲稱全麥的食品，其配料表中排在第一位的卻為“小麥粉”，然后是水、白砂糖等。根據(jù)我國《食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則》配料需要按照加入量的遞減順序進行排列，也就是說該食品全麥粉的添加量還不如水和白砂糖多。

在沃爾瑪超市外，省衛(wèi)生監(jiān)督局通過設(shè)立專家咨詢臺、擺放宣傳展板、派發(fā)科普宣傳冊，現(xiàn)場教消費者讀懂預(yù)包裝食品標簽、營養(yǎng)標簽，講解食品添加劑、食品標識等知識。讓消費者在購買食品的時候，養(yǎng)成看食品標簽的好習(xí)慣，為自己及家人的健康把好“入口關(guān)”。“之前買食品都不太會看食品標簽，現(xiàn)在才知道通過外包裝標識就可以了解到這袋零食所含的營養(yǎng)素有哪些、比例是多少，可以根據(jù)自身情況更好地選擇食品。”市民王小姐說道。

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