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圖：有機(jī)食品標(biāo)簽竟可隨意買貼上身價(jià)立高幾十倍

2011-10-26 09:33 來(lái)源：青島新聞網(wǎng) 責(zé)編：喻小嘜

摘要：: 記者在青島調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的有機(jī)食品存“掛羊頭賣狗肉”之嫌，食品上貼的有機(jī)標(biāo)簽形式多樣，沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，但價(jià)格卻很高。而且，有機(jī)標(biāo)簽在一些網(wǎng)站上可以隨意買到，消費(fèi)者常常難辨真?zhèn)巍?

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：“有機(jī)蔬菜”“有機(jī)大米”“有機(jī)食用油”……如今，市場(chǎng)上充斥著大量包裝精美的“有機(jī)食品”，讓消費(fèi)者眼花繚亂，目不暇接�？v然價(jià)格不菲，但以天然、健康、無(wú)污染、無(wú)添加為生產(chǎn)理念的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，成為越來(lái)越多追求健康生活的市民的新選擇。但記者在青島調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的有機(jī)食品存“掛羊頭賣狗肉”之嫌，食品上貼的有機(jī)標(biāo)簽形式多樣，沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，但價(jià)格卻很高。而且，有機(jī)標(biāo)簽在一些網(wǎng)站上可以隨意買到，消費(fèi)者常常難辨真?zhèn)巍?

　　市民反映

     有機(jī)食品標(biāo)簽竟不同

     近日，市民孫先生反映，他到超市買了兩桶有機(jī)大米送朋友，朋友無(wú)意中發(fā)現(xiàn)，這兩桶大米上各印有兩個(gè)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)簽，但兩個(gè)標(biāo)簽竟然不一樣。“這兩桶米都是用鐵皮小桶包裝，每桶三公斤。包裝上多處寫著“有機(jī)米”“有機(jī)食品”等字樣，而且每桶大米都印有兩個(gè)"中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品"的標(biāo)志，蓋子上還貼著白底綠字的 "有機(jī)食品"的標(biāo)志。”孫先生說(shuō)，讓他奇怪的是，一桶大米上的兩個(gè)“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”的標(biāo)簽，有細(xì)微的出入。兩個(gè)標(biāo)簽的不同之處在于一個(gè)標(biāo)簽的引文 “Organ－ic”（有機(jī)），少了最后一個(gè)字母“c”。

     “不光是大米，現(xiàn)在超市里有很多有機(jī)食品，看上去讓人眼花繚亂，但是我們難辨真假。”孫先生說(shuō)，上次他在超市里買了一包有機(jī)黃瓜，他以為有機(jī)黃瓜比普通黃瓜價(jià)格高出很多一定好吃，但回家一嘗感覺(jué)口感沒(méi)有什么區(qū)別。

     市場(chǎng)探訪

     有機(jī)食品價(jià)高幾十倍

     昨天，記者在淘寶上輸入“有機(jī)食品”進(jìn)行搜索，發(fā)現(xiàn)有機(jī)食品涵蓋了大米、粗糧、牛奶、紅棗、蔬菜以及水果各個(gè)品類。在一家銷售有機(jī)食品的店鋪內(nèi)，“三主糧燕麥米燕麥粟健康有機(jī)食品20斤”售價(jià)680元、一斤“有機(jī)新鮮白金針菇”的售價(jià)是30元，價(jià)格均比同類的普通食品高出幾倍。

     隨后，記者來(lái)到島城各大超市進(jìn)行了探訪，一袋2.5公斤的有機(jī)大米售價(jià)是49.5元，一斤有機(jī)大米的價(jià)格將近10元，而在市場(chǎng)上最好的大米一斤也只要3元左右。有機(jī)小番茄25元一斤、一盒有機(jī)藍(lán)莓則要賣上30多元、有機(jī)茄子是9.9元一斤……只要是跟“有機(jī)”搭上關(guān)系的產(chǎn)品價(jià)格比同類普通的產(chǎn)品貴上幾倍甚至十幾倍。在一家銷售茶葉的柜臺(tái)前，記者看到這里售“有機(jī)綠茶”，但“有機(jī)綠茶”均為散裝，沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)。“有機(jī)綠茶”的價(jià)格是50元每斤，而普通綠茶的價(jià)格只要20元每斤。

     有機(jī)食品難辨真假

     在香港路的一家大型超市的蔬菜柜臺(tái)，記者發(fā)現(xiàn)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品已占據(jù)很大一部分。記者隨機(jī)拿起一盒有機(jī)番茄和一盒有機(jī)黃瓜比較，發(fā)現(xiàn)兩種有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)簽上均有“中國(guó)有機(jī)食品”字樣和認(rèn)證機(jī)構(gòu)的 LOGO，但有機(jī)番茄的包裝上還印刷了生產(chǎn)公司的LOGO以及另一個(gè)圓形的英文標(biāo)簽。記者看到超市中還有一些農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)簽僅有“有機(jī)食品”的字樣，連“有機(jī)食品”的標(biāo)志都沒(méi)有。“在標(biāo)貼上打上"有機(jī)"兩個(gè)字就成了有機(jī)食品，誰(shuí)知道是真是假啊。”前來(lái)買菜的楊女士表示，面對(duì)這些有機(jī)食品，她難辨真假。

　　有機(jī)標(biāo)簽可隨意買

      按照規(guī)定，有機(jī)標(biāo)簽的印刷和使用須經(jīng)過(guò)具有認(rèn)證資質(zhì)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)在認(rèn)證范圍內(nèi)授權(quán)，但實(shí)際上，有機(jī)標(biāo)簽在一些地方可以隨意購(gòu)買或定制。記者在網(wǎng)站上輸入 “印刷有機(jī)標(biāo)簽”字樣后發(fā)現(xiàn)多條商品信息。記者聯(lián)系了其中一家出售“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”標(biāo)簽的店主，店主表示，只要客戶提供所需標(biāo)簽的樣圖，該廠就能原樣印制。直徑為1厘米的普通材料有機(jī)標(biāo)簽10000個(gè)售價(jià)是100元。據(jù)專家介紹，由于有機(jī)食品生產(chǎn)過(guò)程復(fù)雜、周期長(zhǎng)、動(dòng)用人工多、產(chǎn)量低，加上消費(fèi)者大都不認(rèn)識(shí)真正的有機(jī)食品，于是，利用普通食品冒充有機(jī)食品便成為眾多商家普遍采用的做法。生產(chǎn)商為取得一個(gè)合法的“身份”，往往在小塊地上，生產(chǎn)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格程序控制的有機(jī)食品，一旦獲得了認(rèn)證，有了標(biāo)簽后，就對(duì)普通食品進(jìn)行加工包裝，其成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于從源頭開(kāi)始的有機(jī)食品生產(chǎn)。

     檢測(cè)結(jié)論

     有機(jī)食品并非營(yíng)養(yǎng)高

     為何有機(jī)食品會(huì)比普通食品貴，有機(jī)食品到底好在哪？“有機(jī)食品應(yīng)是天然生產(chǎn)、無(wú)污染加工、有完整生產(chǎn)和銷售記錄，并通過(guò)專業(yè)機(jī)構(gòu)有機(jī)認(rèn)證。杜絕使用化學(xué)物質(zhì)、非天然轉(zhuǎn)基因物種、輻射、激素等非自然生產(chǎn)方式，避免農(nóng)藥殘留、人工添加劑、抗生素等安全隱患。”中國(guó)海洋大學(xué)食品工程與科學(xué)學(xué)院的齊祥明告訴記者，自“有機(jī)農(nóng)業(yè)”出現(xiàn)以來(lái)，其產(chǎn)品是否“更營(yíng)養(yǎng)”的問(wèn)題就一直爭(zhēng)論激烈。許多關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)的研究也致力于比較有機(jī)產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品的差異，不過(guò)一直也沒(méi)有令人信服的證據(jù)。

     據(jù)介紹，美國(guó)農(nóng)業(yè)部一直公開(kāi)申明，不對(duì)有機(jī)產(chǎn)品是否更有營(yíng)養(yǎng)和更安全發(fā)表評(píng)論，也不允許宣傳有機(jī)產(chǎn)品對(duì)常規(guī)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，而英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）委托倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)藥學(xué)院（LSHTM）對(duì)這個(gè)問(wèn)題的研究進(jìn)行系統(tǒng)整理。他們把這些研究中檢測(cè)過(guò)的幾百種營(yíng)養(yǎng)成分分為 11類，對(duì)所有的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，最終，他們的結(jié)論是“有機(jī)產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)方面沒(méi)有差異”。

     有機(jī)食品有要點(diǎn)

     專家觀點(diǎn)

     2005年，由中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)制定了《有機(jī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，在有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中，土地、大氣、水環(huán)境、選種、施用肥料、除蟲(chóng)方式等因素都須遵循嚴(yán)格的規(guī)定。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院副院長(zhǎng)王富表示，有機(jī)食品并不是簡(jiǎn)單地不使用農(nóng)藥、化肥等化學(xué)物質(zhì)，它有自己的標(biāo)準(zhǔn)，首先，原料必須來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機(jī)方式采集的野生天然產(chǎn)品；其次，產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的加工、包裝、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)；第三，生產(chǎn)者在有機(jī)食品生產(chǎn)和流通過(guò)程中，有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案；最后，有機(jī)食品必須通過(guò)獨(dú)立有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證。

     記者了解到，我國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證采用“雙標(biāo)志”，認(rèn)證標(biāo)志標(biāo)有中文“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”字樣和相應(yīng)英文（ORGANIC），同時(shí)還得附加認(rèn)證機(jī)構(gòu)的標(biāo)志。經(jīng)批準(zhǔn)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)、咨詢機(jī)構(gòu)名單可通過(guò)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站（www.cnca.gov.cn）查詢專區(qū)查詢，在該網(wǎng)站也能查詢到中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品、中國(guó)有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品的標(biāo)志。獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)、產(chǎn)品信息可通過(guò) “中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”（http://food.cnca.cn）查詢。

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