食品生產(chǎn)日期“見外包裝”是不行的
2011-06-28 09:14 來源:大連晚報 責(zé)編:江佳
- 摘要:
- 生產(chǎn)日期應(yīng)標示出所在包裝物的具體部位,如瓶頸、瓶底等,日期標示不得另外加貼、補印或篡改。如標志在他處,應(yīng)注明詳細的標注位置,不得以見外包裝,模糊帶過。如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān),應(yīng)標示食品的特定貯藏條件。
【CPP114】訊:沙河口區(qū)一居民在超市內(nèi)購買了幾袋“青豆”產(chǎn)品,回家后發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品含有食品添加劑,該居民為確定這些添加劑是否合法,通過該社區(qū)今年初剛開通的網(wǎng)絡(luò)視頻維權(quán)系統(tǒng)向沙河口區(qū)工商局12315投訴舉報中心咨詢,相關(guān)工作人員發(fā)現(xiàn)該“青豆”產(chǎn)品的包裝上標注的食品添加劑著色劑內(nèi)容為:果綠、檸檬黃、亮藍,通過查閱《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》GB2760規(guī)定,初步斷定“果綠”不屬于國家標準規(guī)定的食品添加劑通用名稱,在經(jīng)相關(guān)部門最終認定后,該局依據(jù)《食品安全法》對銷售此種“青豆”產(chǎn)品的超市進行了處罰,其實,對于一些食品標識國家是有相關(guān)規(guī)定的。
果醋飲料是果醋還是飲料?
現(xiàn)象:一些飲料的名字讓人分辨不清,例如,果醋飲料是果醋還是飲料,乳制品是酸奶還是牛奶?一些食品的名字本末倒置,例如,巧克力餅干中的“巧克力”字號大于“餅干”,混淆食品的真實屬性。
說法:國家標準規(guī)定,食品標簽的醒目位置應(yīng)清晰地標示食品的真實屬性,如“果醋飲料”,其真實屬性應(yīng)為飲料。當食品真實屬性的專用名稱因字號不同易使人誤解食品屬性時,也應(yīng)使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。如 “巧克力夾心餅干”中的“巧克力”、“夾心餅干”,都應(yīng)使用同一字號。為避免消費者誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態(tài)或制作方法,可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應(yīng)的詞或短語。如干燥的、濃縮的、復(fù)原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的。
生產(chǎn)日期“見外包裝”是不行的
現(xiàn)象:一些商品的生產(chǎn)日期標注“生產(chǎn)日期見包裝”,消費者找起來很費勁,還有不少食品的生產(chǎn)日期用白色的小標簽另外加貼或者補印。
說法:生產(chǎn)日期應(yīng)標示出所在包裝物的具體部位,如瓶頸、瓶底等,日期標示不得另外加貼、補印或篡改。如標志在他處,應(yīng)注明詳細的標注位置,不得以見外包裝,模糊帶過。如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān),應(yīng)標示食品的特定貯藏條件。
添加劑必須標出種類
現(xiàn)象:很多食品只在產(chǎn)品配料中標注“添加劑”一項,沒有標出添加劑的種類、名稱。例如,某種食品添加了日落黃、誘惑紅等,但產(chǎn)品配料中沒有標明細項或規(guī)定代碼;一些可食用的包裝物沒有標明原始配料,例如,糖果的糯米紙和可食用的膠囊;方便食品的外包裝標明使用了防腐劑,但對防腐劑的構(gòu)成沒有明確的提示。
說法:如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料,應(yīng)在配料清單中標示復(fù)合配料名稱,其后加括號,按加入量的遞減順序標示復(fù)合配料的原始配料。在食品制造或加工過程中,加入的水應(yīng)在配料清單中標示,但在加工過程中已揮發(fā)的或其他揮發(fā)性配料不需要標示。如果在食品標簽或食品說明書上特別強調(diào)添加了某種或數(shù)種有價值、有特性的配料,應(yīng)標示所強調(diào)配料的添加量;同樣,如果在食品的標簽上特別強調(diào)某種或數(shù)種配料的含量較低時,應(yīng)標示所強調(diào)配料在成品中的含量。
糖水梨罐頭須寫糖水和梨的含量
現(xiàn)象:一些商品凈含量標示不規(guī)范,還有一些含固液兩種物質(zhì)的食品,例如,糖水梨罐頭,只標糖水的凈含量,而沒有標示梨的含量。
說法:凈含量的標示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成,如“凈含量450g”。凈含量應(yīng)與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面;容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品,除標示凈含量外,還應(yīng)標示瀝干物(固形物)的含量;如果同一預(yù)包裝內(nèi)含有互相獨立的幾件相同的預(yù)包裝食品時,在標示凈含量的同時還應(yīng)標示食品的數(shù)量或件數(shù)。
藥食兩用食品外包裝須明示制造者
現(xiàn)象:一些藥食兩用的定量包裝食品,沒有標示制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址,例如,食用鹽、白砂糖、枸杞、茶葉等。
說法:應(yīng)標示食品的制造、包裝或經(jīng)銷單位經(jīng)依法登記注冊的名稱和地址。進口預(yù)包裝食品應(yīng)標示原產(chǎn)國的國名或地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經(jīng)銷商的名稱和地址。
去年以來,沙河口區(qū)工商局提醒消費者一旦發(fā)現(xiàn)類似問題,即可向工商部門舉報,工商執(zhí)法人員將依法查處。
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果醋飲料是果醋還是飲料?
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說法:國家標準規(guī)定,食品標簽的醒目位置應(yīng)清晰地標示食品的真實屬性,如“果醋飲料”,其真實屬性應(yīng)為飲料。當食品真實屬性的專用名稱因字號不同易使人誤解食品屬性時,也應(yīng)使用同一字號標示食品真實屬性的專用名稱。如 “巧克力夾心餅干”中的“巧克力”、“夾心餅干”,都應(yīng)使用同一字號。為避免消費者誤解或混淆食品的真實屬性、物理狀態(tài)或制作方法,可以在食品名稱前或食品名稱后附加相應(yīng)的詞或短語。如干燥的、濃縮的、復(fù)原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的。
生產(chǎn)日期“見外包裝”是不行的
現(xiàn)象:一些商品的生產(chǎn)日期標注“生產(chǎn)日期見包裝”,消費者找起來很費勁,還有不少食品的生產(chǎn)日期用白色的小標簽另外加貼或者補印。
說法:生產(chǎn)日期應(yīng)標示出所在包裝物的具體部位,如瓶頸、瓶底等,日期標示不得另外加貼、補印或篡改。如標志在他處,應(yīng)注明詳細的標注位置,不得以見外包裝,模糊帶過。如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān),應(yīng)標示食品的特定貯藏條件。
添加劑必須標出種類
現(xiàn)象:很多食品只在產(chǎn)品配料中標注“添加劑”一項,沒有標出添加劑的種類、名稱。例如,某種食品添加了日落黃、誘惑紅等,但產(chǎn)品配料中沒有標明細項或規(guī)定代碼;一些可食用的包裝物沒有標明原始配料,例如,糖果的糯米紙和可食用的膠囊;方便食品的外包裝標明使用了防腐劑,但對防腐劑的構(gòu)成沒有明確的提示。
說法:如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構(gòu)成的復(fù)合配料,應(yīng)在配料清單中標示復(fù)合配料名稱,其后加括號,按加入量的遞減順序標示復(fù)合配料的原始配料。在食品制造或加工過程中,加入的水應(yīng)在配料清單中標示,但在加工過程中已揮發(fā)的或其他揮發(fā)性配料不需要標示。如果在食品標簽或食品說明書上特別強調(diào)添加了某種或數(shù)種有價值、有特性的配料,應(yīng)標示所強調(diào)配料的添加量;同樣,如果在食品的標簽上特別強調(diào)某種或數(shù)種配料的含量較低時,應(yīng)標示所強調(diào)配料在成品中的含量。
糖水梨罐頭須寫糖水和梨的含量
現(xiàn)象:一些商品凈含量標示不規(guī)范,還有一些含固液兩種物質(zhì)的食品,例如,糖水梨罐頭,只標糖水的凈含量,而沒有標示梨的含量。
說法:凈含量的標示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成,如“凈含量450g”。凈含量應(yīng)與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面;容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品,除標示凈含量外,還應(yīng)標示瀝干物(固形物)的含量;如果同一預(yù)包裝內(nèi)含有互相獨立的幾件相同的預(yù)包裝食品時,在標示凈含量的同時還應(yīng)標示食品的數(shù)量或件數(shù)。
藥食兩用食品外包裝須明示制造者
現(xiàn)象:一些藥食兩用的定量包裝食品,沒有標示制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址,例如,食用鹽、白砂糖、枸杞、茶葉等。
說法:應(yīng)標示食品的制造、包裝或經(jīng)銷單位經(jīng)依法登記注冊的名稱和地址。進口預(yù)包裝食品應(yīng)標示原產(chǎn)國的國名或地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或經(jīng)銷商的名稱和地址。
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