“喜歡吃三文魚(yú)，但從不吃生的。魚(yú)和豆腐永遠(yuǎn)是最完美的配搭。好吃，營(yíng)養(yǎng)，健康，美容。”

　　食材明細(xì)

      主料

　　三文魚(yú)250克

　　豆腐250克

      輔料

　　蔥1段

　　姜1塊

　　蒜1個(gè)

　　八角1個(gè)

　　鹽2克

　　醬油2ml

　　雞精適量

　　五香粉適量

　　料酒適量

　　醋適量

　　清淡口味

　　燉工藝

　　廿分鐘耗時(shí)

　　簡(jiǎn)單難度

　　三文魚(yú)燉豆腐的做法步驟

　　1.蔥姜蒜，八角。準(zhǔn)備好。

　　2.豆腐切成塊

　　3.三文魚(yú)洗干凈切成塊。

　　4.炒鍋倒入少量植物油，油五分熱時(shí)放入蔥，姜，蒜，八角。爆香。

　　5.然后放入魚(yú)塊，加少許料酒，醋。翻炒一分鐘。

　　6.加入適量清水和準(zhǔn)備好的豆腐自己鹽等調(diào)料。燒開(kāi)后大火燉五分鐘。

　　7.出鍋前加入少許蔥花點(diǎn)綴。

　　來(lái)自 美食天下小熊木木